Pirulito de banana
Especial para quem adora um docinho para fechar o almoço
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora
Cozimento: 1 hora
Ingredientes para 6 pessoas
360 ml de leite
2 c.s. de açúcar
200 gramas de farinha
1 c.s. de fermento
3 bananas
2 unidades de reese's chocolate
60 gramas de chocolate amargo
60 gramas de chocolate ao leite
120 gramas de chocolate branco
120 ml de creme de leite
Corante alimentício rosa
Frutas
1 unidade de ovo
2 c.s. de azeite de oliva
Utensílios de cozinha
Palitos
Frigideira
Folha plástica
Tigela
Jarra
Papel manteiga
Etapa 1/5
Prepare a massa da panqueca: em uma tigela, misture 240ml de leite, o azeite de oliva e os ovos. Em uma segunda tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento. Misture as duas massas até obter uma textura homogênea e deixe descansar por 5 minutos.
Etapa 2/5
Corte as bananas ao meio e descasque. Com uma faca, corte e retire um pedaço da lateral da banana e coloque um quadradinho de chocolate Reeses no lugar. Em seguida, espete a banana com um palito de espetinho, fazendo um pirulito. Mergulhe as bananas uma a uma na massa de panquecas e frite na sequência em óleo quente até dourar.
Etapa 3/5
Junte 3 sacos de congelação e prenda-os. Derreta o chocolate ao leite, o amargo e o branco em tigelas separadas e coloque cada um em um saco. Coloque os sacos em uma jarra. Despeje o chocolate sobre papel manteiga fazendo um movimento circular. Coloque 3 bananas sob o papel para ajudar a apoiar o chocolate e fazer uma tigela. Leve à geladeira.
Etapa 4/5
Em uma panela, ferva 120ml de leite com o creme de leite. Adicione o chocolate branco e abaixe o fogo. Adicione o corante rosa e deixe esfriar.
Etapa 5/5
Despeje o chocolate rosa na tigela de chocolate, certificando-se de que o chocolate não esteja quente e não corra o risco de derreter a tigela de chocolate. Sirva os pirulitos de banana com as frutas de sua preferência e deguste mergulhando no chocolate derretido. E bom apetite!
Compartilhe com a comunidade!
Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição
0/400 Limite de caracteres