Panetone salgado

Panetone salgado! Porque cansamos das uvas passas!

4.5

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Tempo total 40 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

4 ovos

250 g de manteiga

30 g de fermento

1 caldo de carne

500 ml de leite

200 g de linguiça

600 g de muçarela ralada

10 azeitonas

500 g de farinha


Etapa 1/4

Em um bowl, mixar os ovos, o cubo de caldo de carne, o fermento, o leite e 200g de manteiga.

Etapa 2/4

Em seguida, adicionar aos poucos a farinha, misturando bem, até obter uma boa consistência. Abrir círculos com a massa e acrescentar a muçarela, a linguiça e as azeitonas picadas. Fechar a massa.

Etapa 3/4

Colocar os mini panetones em latas de conserva forradas de papel manteiga e untadas, e adicionar um cubo de manteiga sobre cada panetone. Levar os panetones ao forno por 20 minutos a 180°C.

Etapa 4/4

Quando retirar os panetones do forno, com um palito, fazer furos no topo. Por cima, despejar muçarela derretida. Servir.

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