Torre de sorvete mil-sabores

Faça o bolo de caixinha seguindo as instruções da própria embalagem e coloque em uma forma redonda para assar. Em uma tigela, misture a farinha, o sal, 180ml de água e o azeite de oliva, sove sobre uma bancada até ficar homogêneo e deixe descansar por 20 minutos. Em seguida, coloque parte da massa em uma concha levemente untada e molde. Com o restante da massa, forre a parte de fora de uma tigela de metal untada. Leve a concha e a tigela ao congelador por 30 minutos.

Frite as duas massas separadamente em óleo quente até dourar. Retire o excesso de óleo com papel toalha. Recheie cada tigela com sorvete de chocolate, sorvete de baunilha e sorvete de morango, sobrepondo as camadas. Leve ao freezer para endurecer.

Marque o bolo todo com palitos de dente e utilize um fio dental para cortar o bolo acima dos palitos, separando em duas partes. Adicione uma camada de bolo na tigela de sorvete e vire a tigela grande para servir. Disponha a tigela pequena em cima da maior, seguida por um pequeno pedaço de bolo. Corte a parte superior e inferior de uma garrafa pet, coloque em cima do bolo, encha com calda de chocolate e granulado e solte para que escorra e o bolo fique completamente coberto. Adicione o chantilly entre as camadas e sobre o bolo. Finalize com uma cereja, sirva e divirta-se!