Festa dos petiscos

Corte a metade da roda de queijo ao meio, no sentido do comprimento. Derreta as extremidades cortadas da roda e cole-as uma à outra. Desenhe um círculo na roda do queijo, cave-o e derreta o queijo retirado junto com creme de leite e a pimenta em uma panela. Corte o alho em rodelas e frite-o na frigideira com um fio de azeite até dourar.

Cozinhe as batatas em água fervente, corte-as em pedaços, amasse-as ligeiramente, coloque numa escumadeira e frite em óleo bem quente. Corte os picles em pedaços e coloque no fundo de 3 copos. Adicione o presunto de copa, o presunto cru e o salame nas bordas de cada copo para formar rosas.

Adicione salada no centro da roda do queijo, disponha o salame ao centro, coloque as batatas fritas nas extremidades e derrame o queijo derretido sobre as batatas. Adicione as rodelas de alho sobre o queijo, polvilhe com a cebolinha e saboreie.