Gratinado assustador de batatas

Name: Gratinado assustador de batatas
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 5
Ingredients: 5 unidades de batata; 2 c.c. de mix de temperos chefclub para churrasco; 5 c.s. de molho branco (bechamel); 450 gramas de carne moída; 60 gramas de manteiga; 10 fatias de bacon; 1/2 unidade de cenoura; 1 unidade de gema de ovo; 2 c.s. de azeite; 1/2 unidade de cebola; 2 gramas de farinha de rosca; 150 gramas de muçarela ralada; Sal e pimenta

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4.4

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Team

Chefclub

Tempo total 2 horas 30 minutos

Preparação: 2 horas , Cozimento: 30 minutos

Ingredientes para 5 pessoas

5 unidades de batata

2 c.c. de mix de temperos chefclub para churrasco

5 c.s. de molho branco (bechamel)

450 gramas de carne moída

60 gramas de manteiga

10 fatias de bacon

1/2 unidade de cenoura

1 unidade de gema de ovo

2 c.s. de azeite

1/2 unidade de cebola

2 gramas de farinha de rosca

150 gramas de muçarela ralada

Sal e pimenta

Etapa 1/3

5 unidades de batata - 450 gramas de carne moída - 1/2 unidade de cenoura - 1/2 unidade de cebola - Sal e pimenta

Corte as batatas e guarde as sobras para fazer as patinhas. Disponha as patinhas entre as linhas de batatas, cozinhe 350g de carne moída em uma panela e coloque os legumes, sal e pimenta e disponha em um prato.

Etapa 2/3

2 c.c. de mix de temperos chefclub para churrasco - 60 gramas de manteiga - 1 unidade de gema de ovo - 2 gramas de farinha de rosca

Misture os temperos com a manteiga amolecida, faça um rolinho e leve à geladeira. Misture a gema e a farinha de rosca com o restante da carne moída, sal e pimenta para fazer o recheio (que vão ser as cabeças das baratas).

Etapa 3/3

5 c.s. de molho branco (bechamel) - 10 fatias de bacon - 2 c.s. de azeite - 150 gramas de muçarela ralada

Coloque o molho bechamel entre as linhas. Faça mini espetinhos de bacon e espete nas cabeças. Corte a manteiga em fatias, coloque em cada barata e leve ao forno a 200°C por 30 min. Coloque as teias de aranha com o queijo e tenha um ótimo Halloween!

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