Coquetel-misu
O tiramisu para beber e se deliciar
Team
Chefclub
Tempo total 3 horas 30 minutos
Preparação: 30 minutos, Descanso: 3 horas
Ingredientes para 3 pessoas
21 unidades de biscoitos de champanhe
3 unidades de café expresso
150 ml de café
120 ml de vodka
150 ml de creme de leite
45 ml de licor amaretto
75 gramas de mascarpone
Xarope de açúcar
Chocolate em pó
Utensílios de cozinha
Copo
Balão
canudo de aço inoxidável
Plástico filme
Liquidificador
Palito de espetinho
Espátula
Porta-ovo
funil
Etapa 1/3
21 unidades de biscoitos de champanhe - 150 ml de café - 150 ml de creme de leite - 75 gramas de mascarpone - Chocolate em pó
Antes de iniciar a receita: encha os balões com água, feche-os e leve ao congelador. Mergulhe os biscoitos no café usando os palitos de espetinho e alinhe-os em 3 tiras de plástico filme. Bata o creme de leite e o mascarpone para fazer um chantilly e utilize-o para cobrir os biscoitos, com o auxílio de uma espátula. Polvilhe chocolate em pó em seguida. Coloque um copo em cada extremidade de cada tira de biscoitos, enrole-os ao redor do copo e feche o plástico filme. Leve à geladeira por 1 hora.
Etapa 2/3
3 unidades de café expresso - 120 ml de vodka - 45 ml de licor amaretto - Xarope de açúcar
Retire os balões do congelador, corte as pontas e coloque cada cubo de gelo em um porta-ovo. Aqueça a ponta de um pequeno funil, fure os cubos de gelo, retire a água e encha-os com vodka usando o pequeno funil. Adicione os expressos, a vodka, o amaretto e 15 gr de xarope de açúcar de acordo com a sua preferência numa coqueteleira, depois agite bem para fazer um coquetel de café.
Etapa 3/3
Disponha os copos com biscoitos em um prato, despeje o coquetel de café e coloque um cubo de gelo de vodka em cada copo. Fure os cubos de gelo com o canudo de inox e polvilhe com chocolate. Divirta-se!
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