
Salmão na churrasqueira & macarrão gratinado
Com uma flor de abobrinha e muçarela

Team
Chefclub

Tempo total 1 hora 15 minutos
Preparação: 30 minutos, Cozimento: 45 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
300 gramas de macarrão cotovelinho
Tomilho
200 gramas de bolinha de muçarela
150 gramas de parmesão ralado
Folha de louro
2 unidades de abobrinha
50 gramas de muçarela ralada
150 ml de molho branco (bechamel)
500 gramas de filé de salmão
1 unidade de limão
30 gramas de mostarda
100 ml de azeite de oliva
Ervas aromáticas
Utensílios de cozinha
Cortador de biscoitos em formato de círculo
Maçarico
Etapa 1/3
300 gramas de macarrão cotovelinho - 150 gramas de parmesão ralado - 50 gramas de muçarela ralada - 150 ml de molho branco (bechamel) - 500 gramas de filé de salmão - 1 unidade de limão - 30 gramas de mostarda - 100 ml de azeite de oliva - Ervas aromáticas
Etapa 2/3
Tomilho - Folha de louro
Etapa 3/3
200 gramas de bolinha de muçarela - 2 unidades de abobrinha
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