Bolo Cantando na chuva
Que coisa boa um bolo assim!
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora
Preparação: 30 minutos, Cozimento: 30 minutos
Ingredientes para 8 pessoas
1 unidade de bolo de caixinha
300 gramas de chocolate branco
60 ml de clara de ovos
120 gramas de chocolate amargo
130 gramas de açúcar refinado
Corante alimentício amarelo
160 gramas de manteiga
Corante alimentício vermelho
Extrato de baunilha
Corante alimentício azul
Utensílios de cozinha
Balão
Palito de espetinho
Etapa 1/3
1 unidade de bolo de caixinha - 60 ml de clara de ovos - 130 gramas de açúcar refinado - 160 gramas de manteiga - Extrato de baunilha
Desenhe a silhueta do ator de Cantando na Chuva com chocolate amargo em um uma folha de plástico e deixe endurecer. Em uma batedeira, bata as claras junto com o açúcar, adicione a manteiga amolecida e a baunilha. Bata até ficar homogêneo e cubra todo o bolo. Coloque a silhueta na lateral.
Etapa 2/3
300 gramas de chocolate branco - 120 gramas de chocolate amargo - Corante alimentício amarelo - Corante alimentício vermelho - Corante alimentício azul
Divida o chocolate branco em três partes e misture, em recipientes separados, com corante amarelo, azul e vermelho. Cubra a silhueta de chocolate com um copo e disponha os chocolates de cores diferentes para escorrer pela lateral do bolo.
Etapa 3/3
Junte pequenos balões em um mesmo palito e mergulhe até a metade nos 3 chocolates de cores diferentes. Deixe endurecer e desenforme. Aqueça o cortador de biscoitos e crie ondas nas bordas das cascas de chocolate. Coloque um pocuo mais de chocolate para parecer um guarda-chuva e disponha sobre o bolo. Sirva e bom apetite!
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