Beijo de chocolate
Um beijo para todo mundo que adora uma sobremesa diferente
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora 35 minutos
Preparação: 35 minutos, Cozimento: 20 minutos, Descanso: 40 minutos
Ingredientes para 2 pessoas
100 gramas de chocolate amargo
4 unidades de banana
1 unidade de massa folhada
2 barras de chocolate recheado
200 gramas de chocolate branco
Corante alimentício vermelho
Utensílios de cozinha
Papel manteiga
Embalagem de molho
Grelha de confeitaria
Cortador de biscoitos
Etapa 1/3
100 gramas de chocolate amargo
Derreta o chocolate amargo, coloque em uma embalagem de molho e faça círculos de chocolate na folha de papel manteiga antes de formar corações com os dedos. Faça pequenas bocas de chocolate ao lado e leve à geladeira por 20 minutos.
Etapa 2/3
2 unidades de banana - 1 unidade de massa folhada - 2 barras de chocolate recheado
Coloque 2 bananas frente a frente em um prato e corte o topo da banana em forma de triângulo, no meio e nas bordas. Repita a operação para a segunda banana antes de descascá-las. Corte a massa folhada para obter uma forma oval e coloque as duas bananas sobre ela, depois quebre as barras de chocolate recheadas em pedaços e insira-as nas bananas. Corte a massa ao redor das bananas para cobri-las e pressione as bordas para fazer uma boca. Corte o centro da massa folhada e leve ao forno durante 20 minutos a 180°C.
Etapa 3/3
200 gramas de chocolate branco - Corante alimentício vermelho - 2 unidades de banana
Derreta o chocolate branco, adicione o corante alimentício vermelho e misture até ficar homogêneo. Em seguida, coloque a boca da massa folhada sobre a grelha e cubra-a com o chocolate vermelho derretido. Leve à geladeira por 20 minutos. Descasque as outras bananas, corte-as em rodelas e forme corações com os cortadores de biscoitos. Coloque o beijo de chocolate em um prato, adicione os corações de banana ao redor e as decorações de chocolate. Bom apetite!
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