Torta de almôndegas

Name: Torta de almôndegas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 3 unidades de cebola; 120 ml de molho de tomate; 3 unidades de pimentões verdes; 1 c.s. de açúcar mascavo; Azeite de oliva; 1 c.s. de molho inglês; 200 gramas de batata frita com cheddar; 15 fatias de muçarela ralada; 3 unidades de ovo; 25 fatias de pepperoni; 180 ml de leite; Salsinha; 130 gramas de cheddar ralado; 900 gramas de carne moída; 1 c.s. de mix de temperos para pizza chefclub

Uma maravilha de receita com muito queijo gratinado!

4.5

25 avaliações

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Team

Chefclub

Tempo total 45 minutos

Preparação: 15 minutos, Cozimento: 30 minutos

Ingredientes para 10 pessoas

3 unidades de cebola

120 ml de molho de tomate

3 unidades de pimentões verdes

1 c.s. de açúcar mascavo

Azeite de oliva

1 c.s. de molho inglês

200 gramas de batata frita com cheddar

15 fatias de muçarela ralada

3 unidades de ovo

25 fatias de pepperoni

180 ml de leite

Salsinha

130 gramas de cheddar ralado

900 gramas de carne moída

1 c.s. de mix de temperos para pizza chefclub

Utensílios de cozinha

Refratário

Pincel

Papel manteiga

Etapa 1/2

3 unidades de cebola - 3 unidades de pimentões verdes - Azeite de oliva - 200 gramas de batata frita com cheddar - 3 unidades de ovo - 180 ml de leite - 130 gramas de cheddar ralado - 900 gramas de carne moída - 1 c.s. de mix de temperos para pizza chefclub

Refogue a cebola picada e o pimentão verde em uma frigideira com um pouco de azeite e coloque em um refratário quadrado. Amasse as batatas fritas no saco e acrescente os ovos, o leite, o cheddar ralado, a carne moída e a mistura de temperos para pizza. Misture bem e coloque em uma folha grande de papel manteiga. Coloque uma segunda folha de papel manteiga por cima e espalhe a carne em uma camada fina. Corte a folha ao meio e enrole a carne para fazer dois rolinhos. Corte cada rolinho ao meio no sentido do comprimento, coloque na panela com a cebola refogada e o pimentão verde e faça um rolo.

Etapa 2/2

120 ml de molho de tomate - 1 c.s. de açúcar mascavo - 1 c.s. de molho inglês - 15 fatias de muçarela ralada - 25 fatias de pepperoni - Salsinha

Misture o molho de tomate com o açúcar mascavo e o molho inglês e despeje sobre a carne, espalhando com um pincel. Coloque 3 fatias de muçarela entre cada rolo, seguidas de 5 pepperonis. Em seguida, leve ao forno por 20 minutos a 180° C. Retire do forno, polvilhe com salsinha e sirva. Bom apetite!

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