XXL burguer
XXL burguer! O hambúrguer para quem não brinca em serviço!
Team
Chefclub
Tempo total 40 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
20 fatias de bacon
2 cebolas
700 g de carne moida
300 g de cheddar ralado
300 g de de muçarela ralada
salsinha
paprica
oleo
sal & pimenta
Etapa 1/4
Trançar as fatias de bacon e cortar em forma de disco. Levar ao forno por 10 minutos à 170°C.
Etapa 2/4
Misturar a carne moida com a paprica, o sal e a pimenta. Em uma folha de papel manteiga, abrir o mix de carne moida em dois discos similares. Grelhar as cebolas em uma frigideira. Fazer uma primeira camada de cebola sobre um dos discos de carne. Fazer a mesma coisa com a muçarela, o cheddar e a salsinha.
Etapa 3/4
Colocar a tranca de bacon por cima. Adicionar uma camada de cebola, muçarela, cheddar e salsinha. Colocar o segundo disco de carne por cima. Fechar as bordas para obter um steak.
Etapa 4/4
Grelhar o steak em uma frigideira, cerca de 5 minutos de cada lado. Servir como sanduiche com tomates e alface.
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