Miojo com salsicha
Levando o miojo do dia-a-dia a um novo nível
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora 5 minutos
Preparação: 45 minutos, Cozimento: 20 minutos
Ingredientes para 6 pessoas
6 pacotes de miojo
3 unidades de salsicha
225 gramas de filé mignon
390 gramas de queijo para nachos
225 gramas de Queijo cheddar branco
Óleo de girassol
Folhas variadas
Cebolinha
Molho sriracha
Utensílios de cozinha
Palito de espetinho
Chapa elétrica
Grelha de confeitaria
Etapa 1/3
6 pacotes de miojo
Coloque os pacotes de miojo em copos, corte a parte de cima e despeje água quente dentro. Disponha o miojo sobre uma grelha, para retirar o excesso de líquido e espalhe o macarrão.
Etapa 2/3
3 unidades de salsicha - 390 gramas de queijo para nachos - Óleo de girassol
Coloque um palito de espetinho em uma salsicha. Mergulhe cada uma em uma xícara de queijo nacho quente, cubra uniformemente e enrole no macarrão, até que a salsicha esteja coberta. Frite em óleo quente e repita a operação com o restante.
Etapa 3/3
225 gramas de filé mignon - 225 gramas de Queijo cheddar branco - Folhas variadas - Cebolinha - Molho sriracha
Prepare 3 tiras de carne e 3 tiras de cheddar e disponha alternadamente. Insira 3 palitos de espetinho na tira, como mostra o vídeo. Mergulhe cada uma no queijo nacho, cubra com macarrão e frite até dourar. Disponha o espetinho sobre folhas variadas, sirva com o restante do queijo e do molho siracha, polvilhe com cebolinha picada e bom apetite!
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