Boné de pipoca & chocolate branco
Uma sobremesa divertida para fazer em casa
Team
Chefclub
Tempo total 45 minutos
Preparação: 30 minutos, Cozimento: 15 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
50 gramas de chocolate branco
220 gramas de açúcar mascavo
100 gramas de milho de pipoca
Corante alimentício vermelho
50 gramas de manteiga
50 gramas de amendoim
Flor de sal
5 bolas de sorvete de baunilha chefclub
Utensílios de cozinha
Plástico filme
Tigela
Etapa 1/3
50 gramas de chocolate branco - Corante alimentício vermelho
Para a bola: cubra a bola com plástico filme e mergulhe-a no chocolate branco derretido, seguido de em água gelada. Misture um pouco de chocolate branco derretido com corante vermelho e utilize para fazer as costuras. Reserve.
Etapa 2/3
220 gramas de açúcar mascavo - 50 gramas de manteiga - Flor de sal
Derreta o açúcar mascavo e faça o caramelo. Adicione a manteiga e a flor de sal.
Etapa 3/3
100 gramas de milho de pipoca - 50 gramas de amendoim - 5 bolas de sorvete de baunilha chefclub
Em uma tigela grande, misture a pipoca com o amendoim e o caramelo. Molde sobre um boné para fazer a cabeça e em um prato pequeno para fazer a viseira. Cubra a parte interna com chocolate branco e recheie com sorvete. Coloque a bola por cima e adicione amendoim para finalizar. Boa diversão!
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