Drink de morangos & sobremesa das flores
O amor está no ar…
Team
Chefclub
Tempo total 15 minutos
Preparação: 5 minutos, Cozimento: 10 minutos
Ingredientes para 3 pessoas
250 gramas de farinha
120 ml de gin
3 unidades de casquinha de sorvete
4 unidades de ovo
60 ml de licor de morango
100 gramas de mascarpone
500 ml de leite
120 ml de xarope de morango
100 gramas de açúcar
Chocolate branco
1 bandeja de morango
Corante alimentício rosa
1 maço de hortelã
Utensílios de cozinha
Coqueteleira
Etapa 1/3
250 gramas de farinha - 4 unidades de ovo - 500 ml de leite - 100 gramas de açúcar - 1 bandeja de morango - 1 maço de hortelã
Misture a farinha, o leite e os ovos até ficar homogêneo. Faça panquecas e corte em anéis. Derreta o açúcar e mergulhe as panquecas nele. Coloque os morangos e a hortelã por cima.
Etapa 2/3
120 ml de gin - 60 ml de licor de morango - 120 ml de xarope de morango - Chocolate branco - Corante alimentício rosa
Misture o gin, o licor e o xarope de morangos. Despeje o coquetel em um copo e adicione uma panqueca na borda. Derreta o chocolate branco e adicione um pouco de corante rosa. Cubra as pétalas de rosas e deixe endurecer.
Etapa 3/3
3 unidades de casquinha de sorvete - 100 gramas de mascarpone
Coloque o mascarpone dentro de uma casquinha de sorvete. Adicione os morangos e a hortelã. Sirva com os coquetéis e divirta-se!
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