Mesa de petiscos italianos
Um combo de sabor em uma só mordida!
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora
Cozimento: 1 hora
Ingredientes para 5 pessoas
100 gramas de parmesão
1 kg de farinha
Queijo camembert
10 unidades de tomate cereja
3 c.c. de fermento em pó
Buquê garni
500 ml de água
2 c.s. de mel
5 unidades de linguiça
200 ml de creme de leite
10 unidades de azeitonas
Azeite de oliva
Tomate seco
Alecrim
Etapa 1/3
100 gramas de parmesão - 10 unidades de tomate cereja
Faça quadrados de parmesão na chapa quente e disponha fatias de tomate cereja por cima. Cozinhe por 2 minutos e corte em triângulos, para fazer chips.
Etapa 2/3
1 kg de farinha - 3 c.c. de fermento em pó - 500 ml de água - 5 unidades de linguiça - 10 unidades de azeitonas - Azeite de oliva - Tomate seco - Alecrim
Misture a farinha, o fermento, o sal e a água para fazer uma massa de focaccia. Em uma assadeira, espalhe as linguiças, os tomates cereja, as azeitonas, o alecrim e 2 tigelinhas viradas para baixo. Disponha a massa por cima de tudo, adicione os tomates secos e o alecrim. Adicione azeite e leve ao forno por 25 minutos a 180°C. Quando terminar, retire as tigelas e reserve.
Etapa 3/3
Queijo camembert - Buquê garni - 2 c.s. de mel - 200 ml de creme de leite
Em uma panela, coloque o camembert, o mel e o buquê garni. Coloque fogo no buquê e retire. Adicione o creme de leite e cozinhe por 10 minutos. Despeje o molho nas cavidades da focaccia. Sirva com os chips de parmesão e bom apetite!
Compartilhe com a comunidade!
Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição
0/400 Limite de caracteres