Bombom surpresa
Bombom surpresa! Cubinhos de alegria!
Team
Chefclub
Tempo total 40 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
3,5 tabletes de chocolate branco
corante vermelho em pó
corante azul em pó
100 g de castanha de caju
250 g de caramelo
Etapa 1/5
Derreter 3 tabletes de chocolate branco no micro-ondas. Dividir o chocolate em tres bowls (2 pequenos e 1 grande). Colorir um dos bowls pequenos com o corante vermelho e o outro com o corante azul. Misturar bem.
Etapa 2/5
Com uma colher, fazer traços de chocolate vermelho no grande bowl de chocolate branco. Em seguida, fazer a mesma coisa com o chocolate azul.
Etapa 3/5
Chacoalhar horizontalmente, e delicadamente, o grande bowl, para misturar um pouco as cores.
Etapa 4/5
Despejar o mix em uma forma de gelo em silicone. Virar a forma para retirar o excesso de chocolate. Deixar 15 minutos no congelador. Adicionar algumas castanhas em cada buraco da forma e adicionar o caramelo por cima.
Etapa 5/5
Derreter 1/2 tablete de chocolate branco e despejar sobre a forma. Alisar com uma faca e retirar o excesso. Reservar no congelador por 20 minutos e servir.
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