Monstrinhos de Halloween
Essa receita vai explodir sua cabeça!
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora
Cozimento: 1 hora
Ingredientes para 6 pessoas
500 gramas de batata
2 c.s. de manteiga
3 lata de presunto enlatado
125 gramas de amido de milho
Farinha
3 unidades de ovo
1 lata de cerveja
Óleo vegetal
500 ml de leite
250 gramas de cheddar queijo
Macarrão
Utensílios de cozinha
Papel manteiga
Etapa 1/3
500 gramas de batata - 125 gramas de amido de milho - 3 unidades de ovo - Óleo vegetal
Misture as batatas cozidas com o amido de milho e o ovo até ficar homogêneo. Coloque em um saco de confeiteiro e desenhe uma teia de aranha sobre o papel manteiga. Frite em óleo quente até dourar. Retire e tempere com sal.
Etapa 2/3
2 c.s. de manteiga - Farinha - 1 lata de cerveja - 500 ml de leite - 250 gramas de cheddar queijo - Macarrão
Coloque a manteiga para derreter numa panela em fogo médio. Adicione a farinha e misture bem. Despeje lentamente a cerveja, seguida do leite. Reserve um pouco do queijo cheddar e adicione o restante ao molho. Coloque o macarrão cozido no molho, misture e espalhe o restante do cheddar por cima. Coloque um pouco de Tabasco com a cebolinha picada, para finalizar.
Etapa 3/3
3 lata de presunto enlatado
Com uma faca, faça uma cavidade no presunto. Corte um rostinho em um dos lados, frite em óleo quente até dourar e reserve. Adicione o macarrão ao interior, coloque-o em cima da teia de batata, sirva com ketchup e tenha um ótimo Halloween!
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