Sorvete na cestinha-biscoito

Derreta 130 g de manteiga. Misture a manteiga derretida, o açúcar mascavo, 1 ovo, 250 g de farinha e as gotas de chocolate para fazer uma massa de biscoito. Cubra um pote vazio de sorvete com a massa, retire o excesso, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos a 180°C. Derreta 90 g de manteiga e o chocolate amargo. Misture 2 ovos, o açúcar, o chocolate amargo, o restante da manteiga derretida e o restante da farinha para fazer uma massa homogênea. Desenforme o biscoito do pote de sorvete vazio, despeje a mistura de massa dentro do pote e leve ao forno por 15 minutos a 180°C.

Abra o excesso de massa de biscoito fazendo uma tira, coloque nas colheres, corte a massa de biscoito seguindo os contornos e leve ao forno por 15 minutos a 180°C. Adicione caramelo salgado no final do pote de biscoitos e disponha as avelãs na parte caramelizada. Coloque 3 bolas de sorvete de baunilha Chefclub no pote, despeje a calda de caramelo salgado sobre o sorvete em linhas. Disponha as colheres de biscoito, o restante das avelãs caramelizadas e bom apetite!