O melhor sanduíche de costela da história
Esse lanche é simplesmente demais!
Team
Chefclub
Tempo total 6 horas 40 minutos
Preparação: 10 minutos, Cozimento: 3 horas 30 minutos, Descanso: 3 horas
Ingredientes para 4 pessoas
Costela de porco
Cebola
Alface
Maionese
Farinha
Óleo vegetal
Molho barbecue
Ovo
Pão de hambúrguer
Picles
Farinha de rosca
Sal e pimenta
Almôndega
Batatas fritas
Cheddar
Utensílios de cozinha
Papel alumínio
Etapa 1/3
Costela de porco - Maionese - Molho barbecue - Picles - Sal e pimenta - Batatas fritas - Cheddar
Disponha as costelas de porco em uma folha de papel alumínio. Cubra com maionese, molho barbecue, fatias de picles e tempere com sal e pimenta. Embrulhe as costelas com o alumínio. Coloque as batatas fritas em outra folha de papel alumínio, polvilhe com cheddar ralado e embrulhe as batatas fritas. Leve tudo ao forno, deixe o queijo derreter e retire as batatas. Deixe as costelas cozinharem totalmente.
Etapa 2/3
Cebola - Farinha - Ovo - Farinha de rosca - Almôndega
Corte as cebolas em anéis. Em uma assadeira, coloque um anel menor dentro de um anel maior. Preencha o espaço com molho de churrasco e adicione uma fatia de cheddar. Leve ao congelador até endurecer, passe os anéis de cebola na farinha, nos ovos batidos e na farinha de rosca, respectivamente. Disponha uma almôndega em cada anel de cebola e frite em óleo quente até dourar.
Etapa 3/3
Alface - Óleo vegetal - Pão de hambúrguer
Coloque um pouco de alface, queijo, picles e cebolas em cada pão de hambúrguer. Adicione as costelas sem os ossos e um anel de cebola em cada pão. Sirva e bom apetite!
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