Ovos do coelhinho da páscoa

Comece passando as cenouras em água quente e colocando na sequência em uma panela de água gelada, para esfriar. Retirar a pele, depois cozinhe as cenouras numa frigideira com manteiga e açúcar. Tempere com uma pitada de sal e pimenta a gosto.

Triture os biscoitos para fazer uma farofa fina. Faça três linhas da farofa em na bancada e passe as cenouras por cima, cobrindo toda a superfície. Para fazer a massa de pizza em forma de orelha de coelho, abra a massa e cubra um potinho com ela. Molde a massa para fazer as orelhas e pincele com gema de ovo. Polvilhe sementes de papoula no interior das orelhas do coelhinho para adicionar textura e sabor.

Coloque um potinho dentro de uma tigela pequena. Coloque um ovo no potinho juntamente com creme azedo, cebolas caramelizadas e pedaços de bacon cozidos. Encha uma tigela com água quente, cozinhe o ovo e a pizza por 15 minutos a 180ºC.

Coloque o ovo potinho no centro da pizza de coelho. Use grãos de pimenta para criar os olhos do coelhinho, sirva com as cenouras e bom apetite!