Carne assada & macarrão frito

Derreta a manteiga e disponha sobre um pedaço de papel manteiga em uma assadeira. Corte fatias de laranja bem finas e disponha por cima da manteiga derretida. Adicione pedaços de alecrim e leve à geladeira para endurecer.

Cubra a carne com sal e pimenta, certificando-se de que temperou toda a superfície. Retire a manteiga da geladeira e disponha a carne por cima. Envolva a carne com a manteiga, cobrindo totalmente, como mostra o vídeo. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 6 horas, até ficar pronta.

Em uma panela com óleo quente, disponha quatro conchas de metal. Faça essa receita de massa de panquecas e coloque um pouco em cada concha quente, como mostra o vídeo. Adicione cebola frita e macarrão com queijo em cada concha e cubra com mais massa. Mergulhe-as no óleo quente e frite, para fazer um bolinho de macarrão.

Retire a carne do forno e desfie. Sirva em um prato, junto com os bolinhos de macarrão frito. Cubra os bolinhos com xarope de bordo para finalizar e bom apetite!