Burrito para o almoço
Com bacon e abacate, porque equilíbrio é tudo
Team
Chefclub
Tempo total 10 minutos
Cozimento: 10 minutos
Ingredientes para 6 pessoas
65 gramas de queijo ralado
4 unidades de ovo
2 unidades de abacates
Sal
65 gramas de linguiça
60 ml de creme de leite
Azeite de oliva
2 unidades de tomate
1 unidade de cebola
10 unidades de croquetes de batata
Salsinha
60 fatias de bacon
Utensílios de cozinha
Papel manteiga
Grelha elétrica
Etapa 1/3
65 gramas de queijo ralado - 2 unidades de abacates - 65 gramas de linguiça
Faça um retângulo com o queijo ralado em uma assadeira forrada de papel manteiga e leve ao forno por 10 minutos a 180ºC. Retire do forno, corte em 6 partes, coloque fatias de abacate e linguiça em cada quadrado, enrole e reserve.
Etapa 2/3
4 unidades de ovo - Sal - 60 ml de creme de leite - Azeite de oliva - 2 unidades de tomate - 1 unidade de cebola - 10 unidades de croquetes de batata - Salsinha - 60 fatias de bacon
Bata os ovos, o sal e o creme de leite e frite em uma frigideira com um fio de azeite. Coloque um pouco de queijo ralado, 5 fatias de abacate, metade dos ovos mexidos, cubos de tomate, cebola picada, croquetes de batatas, 3 rolinhos e salsinha. Enrole fazendo um burrito e repita a operação com uma segunda tortilha de trigo.
Etapa 3/3
Enrole cada burrito em 30 fatias de bacon, como mostrado no vídeo, e frite de todos os lados. Corte em fatias e sirva com salsinha. Bom apetite!
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