Creme de maracujá no pote de chocolate
O maracujá se escondeu no chocolate, e o resultado é maravilhoso!
Team
Chefclub
Tempo total 20 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
200 ml de maracujá
200 ml de creme de leite
200 ml de leite condensado
chocolate branco
chocolate meio-amargo
balões
palito
chantilly
Etapa 1/4
Bater a polpa de maracujá até que as sementes estejam trituradas. Filtrar o suco para retirar os grãos, e bater novamente, dessa vez acrescentando o creme de leite e o leite condensado. Levar tudo ao congelador.
Etapa 2/4
Derreter o chocolate branco e o chocolate meio-amargo, e, no bowl do chocolate branco, adicionar um pouco de chocolate meio-amargo. Com um palito, desenhar com o chocolate meio-amargo.
Etapa 3/4
Mergulhar os balões cheios no bowl de chocolate, e levá-los ao congelador por 20 minutos. Quando o chocolate tiver endurecido, retirar da geladeira e estourar os balões. Retirar o resto dos balões.
Etapa 4/4
Encher os potes de chocolate com a mousse de maracujá. Decorar com chantilly. Servir gelado.
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