Frango picante
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Team
Chefclub
Tempo total 1 hora 15 minutos
Preparação: 45 minutos, Cozimento: 30 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
4 unidades de peitos de frango
3 unidades de ovo
260 gramas de farinha de rosca
260 gramas de farinha
4 unidades de pimenta jalapeño
65 gramas de cheddar ralado
150 gramas de cream cheese
4 fatias de bacon
8 unidades de batata
Páprica
Alho em pó
Sal e pimenta
Utensílios de cozinha
Tigelinha
Refratário
Etapa 1/3
Faça um corte no centro de cada peito de frango. Misture a farinha, o sal, a pimenta, o alho em pó e a páprica. Cubra os peitos de frango completamente com a farinha temperada e, em seguida, passe-os nos ovos batidos e na farinha de rosca, respectivamente. Corte as tiras de bacon ao meio e coloque-as dentro dos cortes.
Etapa 2/3
Em uma tigela pequena, misture metade do queijo cheddar, o cream cheese e o alho em pó. Recheie as pimentas jalapeño com a mistura de queijo. Coloque a pimenta recheada sobre o bacon, no centro de cada peito de frango. Cubra a pimenta com o restante do queijo cheddar.
Etapa 3/3
Forre a base de um refratário com batatas e disponha os peitos de frango por cima. Leve ao forno por 30-40 min a 180° C. Para ter certeza de que seu frango está pronto, insira um termômetro na parte mais grossa da carne e verifique se a temperatura interna é 70° C. Bom apetite!
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