Festa da panqueca
Com tantas opções, qual vai ser a sua favorita?
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora
Preparação: 1 hora
Ingredientes para 4 pessoas
400 gramas de farinha
3 c.s. de fermento em pó
2 c.s. de açúcar
2 c.c. de sal
510 ml de leite
75 gramas de manteiga
2 ovos
spray de azeite
55 gramas de confete de chocolate
1 banana
1 barra de chocolate ao leite
18 mirtilos
40 gramas de creme de avelãs
40 gramas de manteiga de amendoim
40 gramas de creme de marshmallow
biscoito
40 gramas de xarope de bordo
Utensílios de cozinha
Palito de espetinho
Forma de bolinho
Recipiente para molhos
Chapa el étrica
Etapa 1/3
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Em outra tigela pequena, quebre os ovos, misture com a manteiga derretida e o leite. Em seguida, encha o recipiente de molhos com a massa.
Etapa 2/3
Coloque a forma de bolinhos na chapa elétrica, deixe aquecer e borrife com spray de azeite. Preencha cada cavidade até a metade com massa e cozinhe por um minuto. Na sequência, disponha cerca de 3 confetes de chocolate em cada cavidade da primeira fileira de bolinhos. Disponha bananas nas cavidades da fileira seguinte, pedaços de chocolate nas cavidades da terceira fileira e mirtilos na última. Preencha todas as cavidades com mais massa e espere que ela borbulhe. Vire com um palito de espetinho, cozinhe do outro lado e atravesse 4 panquequinhas em cada palito. Mantenha as panquecas aquecidas enquanto repete o processo com o restante da massa.
Etapa 3/3
Pique o restante dos confetes de chocolate e reserve. Aqueça o creme de avelãs, o creme de marshmallow e a manteiga de amendoim separadamente no microondas por 30 segundos. Mexa e aqueça novamente por 30 segundos. Disponha as panquecas em pratos, despeje a manteiga de amendoim com chocolate espalhada sobre uma pilha de panquecas e salpique os confetes de chocolate por cima. Despeje o creme de marshmallow sobre a segunda pilha e polvilhe com farelos de biscoito. Cubra a última pilha com xarope de bordo e divirta-se.
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