Arroz com frango na sanduicheira

Uma nova forma de fazer esse clássico

4.5

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Tempo total 30 minutos

Cozimento: 30 minutos


Ingredientes para 3 pessoas

1 c.s. de azeite de oliva

3 unidades de asinha de frango

1 dente de alho

6 unidades de palito de queijo

1 unidade de cebola

260 gramas de pimentão

1/2 unidade de pimentão vermelho

Massa de waffle

1/2 c.c. de cominho

2 c.s. de água

1/2 c.c. de pimenta

Xarope de bordo

1/2 c.c. de páprica

1 c.s. de alho em pó

1 c.s. de cebola em pó

1 lata de feijão preto

1 lata de milho

500 gramas de arroz cozido

Sal e pimenta

130 gramas de cheddar ralado

1 unidade de ovo


Utensílios de cozinha

Máquina de waffles


Etapa 1/2

1 c.s. de azeite de oliva - 1 dente de alho - 1 unidade de cebola - 1/2 unidade de pimentão vermelho - 1/2 c.c. de cominho - 1/2 c.c. de pimenta - 1/2 c.c. de páprica - 1 c.s. de alho em pó - 1 c.s. de cebola em pó - 1 lata de feijão preto - 1 lata de milho - 500 gramas de arroz cozido - Sal e pimenta - 130 gramas de cheddar ralado - 1 unidade de ovo

Aqueça o azeite em uma panela em fogo alto. Adicione o alho, a cebola e o pimentão, cozinhe por 2 minutos e adicione os temperos, juntamente com feijão preto, milho e arroz cozido. Tempere com sal e pimenta. Quando o arroz esfriar, borrife a máquina de waffles com spray de azeite e adicione queijo ralado no meio. Adicione um ovo ao arroz e misture. Cozinhe o arroz e o queijo ralado na máquina por 2 minutos de cada lado.

Etapa 2/2

3 unidades de asinha de frango - 6 unidades de palito de queijo - 260 gramas de pimentão - Massa de waffle - 2 c.s. de água - Xarope de bordo

Borrife a máquina com spray de azeite. Reche as asinhas de frango desossadas com dois palitos de queijo, tempere e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado. Adicione os pimentões picados e cozinhe por mais um minuto. Despeje a massa de waffle por cima e cozinhe por cerca de 3 minutos. Adicione um pouco de manteiga derretida ou xarope de bordo por cima, sirva com arroz e bom apetite!

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