Tigelinha de kebab com fritas
Massa de panqueca recheada com frango e muito queijo
Team
Chefclub
Tempo total 50 minutos
Preparação: 15 minutos, Cozimento: 15 minutos, Descanso: 20 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
Ovo
Frango
Farinha
Sal
Azeite de oliva
Batata
Mix de temperos secos
Etapa 1/3
Ovo - Farinha - Sal - Batata
Para fazer as panquecas: em uma tigela, coloque os ovos e adicione a farinha aos poucos, junto com o sal. Em uma frigideira, faça 4 panquecas. Frite as batatas em óleo quente por 5 minutos, retire, reserve por 20 minutos e frite novamente, até dourar.
Etapa 2/3
Frango - Farinha - Azeite de oliva - Mix de temperos secos
Corte o frango em pedacinhos, coloque um pouco de farinha, disponha em uma panela com azeite, acrescente os temperos Chefclub e refogue bem. Coloque as panquecas nos copos, recheie com o frango e feche. Coloque as panquequinhas recheadas em um refratário.
Etapa 3/3
Derreta a muçarela ralada e despeje no refratário. Adicione as batatas fritas ao redor e leve ao forno por 10 min no forno a 180°C. Retire do forno, corte em cruzes pequenas e despeje uma clara em cada uma. Coloque a gema por cima e leve tudo ao forno por 3 minutos a 180°C. Bom apetite!
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