Hambúrguer inverno-verão
Uma receita deliciosa
Team
Chefclub
Tempo total 50 minutos
Preparação: 35 minutos, Cozimento: 15 minutos
Ingredientes para 3 pessoas
3 hambúrgueres
15 fatias de bacon
1 muçarela de búfala
150 ml de vinho branco
3 batatas
150 gramas de queijo cheddar ralado
3 pães de hambúrguer
azeite
ervas aromáticas
Utensílios de cozinha
Garrafa pet
Palito de espetinho
Pincel
Refratário de alumínio
Etapa 1/3
Pressione cada hambúrguer no centro com a garrafa pet e molde ao redor, para formar copos de carne moída. Cubra cada um com 5 fatias de bacon. Corte a muçarela em cubos e distribua entre os copos. Despeje o vinho branco sobre o queijo.
Etapa 2/3
Espete as batatas com os palitos de espetinho. Corte as batatas ao redor do palito, fazendo um redemoinho (como mostra o vídeo) e pincele-as com uma mistura de azeite com ervas aromáticas. Coloque os copos de carne moída e os espetinhos na churrasqueira coberta.
Etapa 3/3
Coloque o refratário na churrasqueira e adicione 50 g de queijo cheddar. Deixe derreter e coloque um dos pães de hambúrguer dentro. Retire do fogo e retire o queijo com o pão. Repita a operação duas vezes e coloque os pães nos copos. Saboreie mergulhando os espetinhos no queijo derretido.
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