La courgetezza

Name: La courgetezza
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 courgettes; 150 g de farine; 10 cl de sauce tomate; 1 tranche de jambon; 3 champignons de paris; 2 tomates cerises rouges; 2 tomates cerises jaunes; 2 c. à s. de fromage frais 0 %; roquette; origan; sel et poivre

La pizza la plus light & fun qui soit

4.5

30 avis

Team

Chefclub

Temps total : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

2 courgettes

150 g de farine

10 cl de sauce tomate

1 tranche de jambon

3 champignons de paris

2 tomates cerises rouges

2 tomates cerises jaunes

2 c. à s. de fromage frais 0 %

roquette

origan

sel et poivre

Ustensiles

Râpe

Torchon

Papier cuisson

Étape 1/4

Râper les courgettes avec leur peau puis les presser dans le torchon pour en retirer l’eau.

Étape 2/4

Mélanger la chair de courgette avec la farine, saler, poivrer puis étaler en disque ce mélange sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Enfourner 30 minutes à 190 °C.

Étape 3/4

À la sortie du four, recouvrir la pâte obtenue de sauce tomate puis disposer par-dessus des morceaux de jambon, les tomates cerises coupées en 2, des rondelles de champignons, parsemer d’origan et remettre au four 10 minutes à 180 °C.

Étape 4/4

Ajouter du fromage frais et des feuilles de roquette sur la courgettezza puis déguster.

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