La tarte aux pommes méli-mélo

Name: La tarte aux pommes méli-mélo
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 œufs; 30 g de sucre; 80 g de farine; 30 cl de lait; 50 g de beurre; 6 pommes; 1 pâte sablée; sucre roux; chantilly; coulis de caramel

Qui reste simple à faire

4.7

25 avis

Team

Chefclub

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

3 œufs

30 g de sucre

80 g de farine

30 cl de lait

50 g de beurre

6 pommes

1 pâte sablée

sucre roux

chantilly

coulis de caramel

Ustensiles

Plat à tarte

Étape 1/4

Mélanger le lait, la farine, le sucre, les œufs et le beurre fondu en pâte homogène.

Étape 2/4

Couper les pommes en 2 en retirant leur trognon. Couper chaque moitié dans la largeur en tranches fines parallèles en les gardant collées les unes aux autres.

Étape 3/4

Placer la pâte sablée dans le plat et disposer les demi-pommes tranchées par-dessus. Verser dedans le mélange au lait, saupoudrer de sucre roux puis enfourner 25 minutes à 180 °C.

Étape 4/4

À la sortie du four, couper en parts et déguster avec de la chantilly et du coulis de caramel.

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