L'apéro croque

Name: L'apéro croque
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 3 paquets de pain de mie; 5 tranches de jambon blanc; 10 tranches d'emmental; 300 g d'emmental ( râpé ); 20 cl de béchamel; persil; sel et poivre

Approchez mesdames et messieurs, l'apéro va commencer !

4.5

50 avis

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Team

Chefclub

Temps total : 45 minutes

Ingrédients pour 10 personnes

3 paquets de pain de mie

5 tranches de jambon blanc

10 tranches d'emmental

300 g d'emmental ( râpé )

20 cl de béchamel

persil

sel et poivre

Ustensiles

Moule à tarte (ø 32 cm)

Ramequin

Étape 1/4

Aplatir les tranches de pain de mie à l’aide d’une planche puis les rouler en forme de cône. Souder la pointe du cône.

Étape 2/4

Garnir les cônes avec le jambon et l’emmental coupés en petits morceaux. Placer le ramequin au centre du moule puis disposer une première couche de cônes en cercle tout autour.

Étape 3/4

Parsemer d'emmental râpé. Former ainsi 3 couches de cônes dans le moule puis enfourner 15 minutes à 180 °C.

Étape 4/4

Dans un bol, verser la béchamel, ajouter du persil ciselé, du sel, du poivre et mélanger. Déguster les cônes en les trempant dans la sauce.

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