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El árbol de Navidad
Los regalos ya están en el árbol
Team
Chefclub
Cuando el árbol de Navidad llega a la casa, quiere decir que Santa Claus se acerca y es para muchos la mejor época del año! Pero en Chefclub sabemos que no solo hay 1 árbol, también está el árbol de Navidad comestible, un platillo ligero y original acompañado de tomates cherry para comenzar como aperitivo o para compartir con los niños y acompañar su cena.
Tiempo total : 40 minutos
Ingredientes para 6 personas
1 pasta quebrada
200 g de espinacas
200 g de ricotta
50 g de mozzarella rallada
200 ml de crema entera
10 jitomates cherry
3 huevos
Etapa 1/3
Batir la crema junto con la ricotta. Incorporar dos huevos, la mozzarella y las espinacas picadas.
Etapa 2/3
Estirar la pasta sobre una charola para hornear cubierta de papel encerado y verter la preparación formando un triángulo isosceles. Recortar la base del árbol, luego recortar las ramas en diagonales de 30° y finalmente con la ayuda de una tapa hacer los agujeros en la base de las ramas.
Etapa 3/3
Colocar los jitomates cherry sobre los costados del árbol y cerrar las ramas. Luego, cerrar la base. Finalmente untar la pasta con yema de huevo. Hornear a 180°C durante 25 minutos.
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