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Helado de Kinder
Globos y barritas kinder®... un helado creativo y delicioso
Team
Chefclub
Tiempo total : 25 minutos
Ingredientes para 4 personas
18 barritas chocolate®
400 ml de crema para batir
1 cucharada de leche condensada
2 fresas
grageas de colores
hielos
Etapa 1/5
Derrite 16 barritas chocolate® en baño María y revuélvelas con un batidor globo manual. Echa una parte de las barritas derretidas en un tazón y las grageas en otro tazón.
Etapa 2/5
Infla los globos, pásalos por el tazón que contiene las barritas chocolate® derretidas cuando el chocolate entibie y, después por el tazón de grageas. Pon los globos en un plato y mételo en el congelador.
Etapa 3/5
Bate la crema a punto de chantilly en un recipiente poniendo un plato lleno de hielos por debajo. Incorpora poco a poco las barritas de chocolate® derretidas. Después, añade el resto de las barritas chocolate® rompiéndolas en trozos y la leche condensada. Mezcla suavemente con la ayuda de una espátula.
Etapa 4/5
Pon la mezcla en un Tupperware® y mételo al congelador durante 3 horas.
Etapa 5/5
Retira el plato con los globos del congelador, pícalos con un palillo y retira los globos de los moldes de chocolate. Pon 2 bolas de la preparación de helado en cada cascarón de chocolate y, después, decora cada uno con media fresa y grageas de colores. Sírvelo bien frío.
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