La Tarte Schoko-Bons®

Name: La Tarte Schoko-Bons®
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g de petits-beurre; 1 paquet de schoko-bons ®; 180 g de mascarpone; 33 cl de crème liquide entière; 30 g de cassonade; 50 g de beurre; 2 c.à.s de pâte à tartiner ®

C’est trop bon

4.6

11 avis

Team

Chefclub

Temps total : 25 minutes

Préparation : 25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

200 g de petits-beurre

1 paquet de schoko-bons ®

180 g de mascarpone

33 cl de crème liquide entière

30 g de cassonade

50 g de beurre

2 c.à.s de pâte à tartiner ®

Étape 1/3

Mélanger les petits-beurre concassés avec le beurre fondu et le pâte à tartiner puis étaler le mélange au fond du moule. Réserver ensuite 1 heure au réfrigérateur.

Étape 2/3

Monter la crème liquide bien froide en chantilly avec le fouet électrique. Ajouter la cassonade et le mascarpone et battre à nouveau. Casser ensuite 15 Schoko-Bons® en petits morceaux puis, à l'aide de la maryse, les incorporer délicatement à la crème.

Étape 3/3

Ouvrir les Schoko-Bons® restants en 2 dans le sens de la longueur puis couper l'une des extrémités arrondies des demi-sphères. Étaler ensuite la crème dans le moule puis déposer les demi-Schoko-Bons® découpés sur le pourtour du gâteau. Placer 1 heure au réfrigérateur, démouler et déguster frais.

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