Carbonara-Lasagne

Das beste aus zwei Welten!

4.6

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Gesamtzeit : 40 Minuten

Zutaten für 6 Personen

500 g speck

12 lasagneplatten

2 zwiebeln

6 eigelb

1 ei

50 ml crème fraîche

300 g mozzarella

200 g parmesan

2 knoblauchzehen

salz und pfeffer


Etappe 1/3

Speck mit Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.

Etappe 2/3

Lasagneplatten in Auflaufform geben und mit Crème Fraîche bestreichen. Speck darüber geben und anschließend Parmesan darüber geben. Wiederholen. Mit Mozzarella abschließen und bei 180° C 40 Minuten im Ofen Back.

Etappe 3/3

Mit Löffeln 6 Löcher in die Lasagne eben und die Eigelbe einfüllen. Guten Appetit!

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