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Espiral de salmón
Un remolino de sabores!
Team
Chefclub
Tiempo total : 30 minutos
Ingredientes para 6 personas
3 yogures danone® natural
1 huevo
480 g de harina
1 clara de huevo
1 cda de levadura en polvo
300 g de salmón
50 g de queso crema
1 bola de mozzarella
4 jitomates cherry
poros
4 cdas de aceite de oliva
eneldo
20 g de pepino
1/2 limón
1 molde para hornear
1 ensaladera
Etapa 1/4
En una ensaladera, mezcla los 2 yoghures naturales con un huevo, la harina, el aceite y la levadura hasta obtener una masa suave y homogénea. Separa la masa en 3 bolas y aplástalas con la ayuda de un rodillo para formar 3 tiras
Etapa 2/4
En una sartén, agrega los poros y fríelos con un poco de aceite de oliva. Agrega el queso crema sobre las tiras de masa aplanadas, reparte los poros cocinados y el salmón. Cierra las tiras de masa, toma los bordes y pégalos entre si. Acomoda la masa en el recipiente para horno formando un espiral.
Etapa 3/4
Reparte los pedazos de mozarella y los jitomates cherry cortados en dos sobre la masa en espiral. Mete al horno 35 minutos a 180 °C.
Etapa 4/4
En un bol, prepara el aderezo tzatziki, mezcla el yoghur restante con pepino picado en cubos, eneldo rallado y jugo de limón. Espolvorea eneldo sobre la tarta. Disfruta con el aderezo tzatziki
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