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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Eisberg-Roulade
Also das ist ja der Gipfel der Sommerrezepte!😁
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen
1 eisbergsalat
500 g hackfleisch
1/2 zwiebel
1 ei
50 g paniermehl
tomatensoße
senf
petersilie
salz & pfeffer
Etappe 1/3
Von dem Eisbergsalat den Strunk entfernen. Vorsichtig das Innere entnehmen, sodass die Außenfläche intakt bleibt.
Etappe 2/3
Das Innere kleinwürfeln und mit Hackfleisch, 1/2 Zwiebel, Paniermehl, Ei, Salz, Pfeffer und Senf vermengen und zurück in den Salatkopf geben.
Etappe 3/3
Mit dem Fleisch nach oben den Salat in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen. Anschließend mit warmer Tomatensoße übergießen und mit Petersilie dekorieren.
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