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Fonduta 3 regni
Winter is coming...
Team
Chefclub
Tempo totale: 30 minuti
Ingredienti per 6 persone
12 fette di fontina
4 caciotte stagionate
3 camembert
6 sfoglie per pizza
1 kg di patate novelle
olio d'oliva
prezzemolo
sale e pepe
1 placca da forno
Passaggi: 1/3
Ricavare dei dischi dalle fette di fontina ed impilarli. Tagliare la parte alta di una caciotta e di un camembert. Togliere la parte alta e la parte bassa delle altre caciotte e degli altri camembert.
Passaggi: 2/3
Impilare le caciotte, poi i camembert. Arrotolare ogni torre di formaggio con 2 sfoglie per pizza. Posizionare le torri su una placca da forno ricoperta di carta da forno, poi distribuirvi le patate attorno e spennellarle con dell'olio d'oliva. Aggiungere sale e pepe.
Passaggi: 3/3
Mettere in forno per 50 minuti a 180 °C. Una volta cotto, tagliare la parte alta delle sfoglie e cospargere il formaggio fuso con del prezzemolo tritato. Gustare immergendo le patate nel formaggio.
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