L'omelette-monsieur

Name: L'omelette-monsieur
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 oignon; 4 œufs; 50 g de mozzarella ( râpée ); 50 g de cheddar ( râpé ); 4 tranches de pain de mie; 2 tranches de jambon; huile d’olive; ciboulette

"manger ou ne pas manger : telle est la question" (omlet, 1609)

4.6

35 avis

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Team

Chefclub

Temps total : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 oignon

4 œufs

50 g de mozzarella ( râpée )

50 g de cheddar ( râpé )

4 tranches de pain de mie

2 tranches de jambon

huile d’olive

ciboulette

Ustensiles

Poêle

Étape 1/3

Faire revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile. Mélanger les œufs avec la mozzarella, le cheddar, de la ciboulette ciselée puis verser le mélange dans la poêle, sur les oignons.

Étape 2/3

Disposer 2 tranches de pain de mie côte à côte sur l’omelette puis la retourner. Déposer les tranches de jambon au centre de l’omelette.

Étape 3/3

Rabattre les bords de l’omelette sur le jambon et disposer dessus 2 tranches de pain de mie côte à côte. Retourner une dernière fois l’omelette, faire dorer quelques minutes et déguster.

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