Räucherlachs-Zopf

Mit Dill und Frischkäse, kunstvoll geflochten

4.5

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Gesamtzeit : 35 Minuten

Zutaten für 2 Personen

1 runder pizzateig

6 scheiben räucherlachs

150 g ricotta

50 ml sahne

dill

salz und pfeffer


Etappe 1/3

Ricotta, Sahne und Dill in einer Schüssel vermengen, dann die Mischung auf dem Pizzateig verteilen. Die Räucherlachs-Scheiben auf die Mischung legen, dann salzen und pfeffern.

Etappe 2/3

Den Teig aufrollen und die Rolle der Länge nach durchschneiden. Die zwei Hälften des gefüllten Teigs verflechten. Anschließend die Enden zusammenfügen, um einen Kranz zu formen.

Etappe 3/3

Auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen und bei 190 °C 25 Minuten im Ofen backen. Warm genießen.

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