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Crocchette Chefclub
Crocchette Chefclub! Tanto belle quanto buone!
Team
Chefclub
Tempo totale: 15 minuti
Ingredienti per 6 persone
1 kg di patate
100 g di farina
100 g di pangrattato
sale & pepe
maionese
ketchup
olio vegetale
Utensili da cucina
Cannuccia
Stuzzicadente
Passaggi: 1/3
Pelare le parare e cuocerle in acqua bollente e salata. Una volta ben cotte, schiacciarle per formare un purè. Aggiungere alle patate il pangrattato, la farina, il sale e il pepe.
Passaggi: 2/3
Formare dei dischi di purè di 8 cm di diamentro. Seguendo i modelli dei nostri personaggi, creare delle faccine utilizzando una cannuccia per formare gli occhi e il muso del gatto o aggiungendo della palline di purè per formare il naso del cuoco e il muso del maiale. Tracciare il resto dei dettagli con uno stuzzicadenti.
Passaggi: 3/3
Fare raffreddare 2 ore in congelatore e impanare prima nella farina, poi nell'uovo ed infine nel pangrattato. Immergere nell'olio bollene fino a che le crocchette non risultino ben dorate, rimuovere l'olio in eccesso e servire.
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