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Cestino di orecchiette
Cestino di orecchiette! Le orecchiette broccoli e salsiccia come non le avete mai provate! 🍝😍🥦
Team
Chefclub
La ricetta della orecchiette, broccoli e salsiccia con un tocco Chefclub! Provatele nel loro cestino croccante e preparate un piatto delizioso senza sporcare pentole!
Tempo totale: 15 minuti
Ingredienti per 3 persone
1 pasta per pizza
1 broccolo grande
1 spicchio di aglio
4 salsicce
olio piccante
250 g di orecchiette
150 g di scamorza
Passaggi: 1/2
Stendere una pasta per pizza e appoggiarci in mezzo il broccolo, assicurandosi di tenerlo con il gambo verso l'alto. Avvolgere la basta per pizza attorno al broccoli, assicrandosi di fare aderire bene i bordi ai rami più esterni. Girare il broccolo e inserire il gambo dentro ad una ciotolina in modo che stia fermo. Infornare a 180˚ C per 20 minuti.
Passaggi: 2/2
Una volta sfornato, tagliare il broccolo con delle forbici e buttare solo la parte dura del broccolo. In una padella calda soffriggere l'aglio, l'olio e la pancetta e aggiungere a fine cotture le orecchiette precedentemente cotte. Versare la pasta condita all'interno della ciotola di pasta per pizza e mescolare. Aggiungere la scamorza a dadini e passare il tutto in forno per 5 minuti a 170˚C. Servire caldo.
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