Tequila sunrise glacé

Name: Tequila sunrise glacé
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 orange; 6 piques à brochettes; 18 bonbons fraises tagada®; 18 bonbons bananes; 24 cl de tequila; 12 cl de sirop de grenadine; 6 coupes de champagne en plastique

Sea, teq and sun

4.7

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Team

Chefclub

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

6 orange

6 piques à brochettes

18 bonbons fraises tagada®

18 bonbons bananes

24 cl de tequila

12 cl de sirop de grenadine

6 coupes de champagne en plastique

Étape 1/7

Découper les extrémités des oranges pour en faire des petits chapeaux.

Étape 2/7

Planter chaque chapeau dans un pique à brochette puis continuer la brochette en alternant 2 fraises Tagada ® et 2 bananes.

Étape 3/7

Presser le reste des oranges et verser le jus au 3/4, dans les coupes de champagne.

Étape 4/7

Dans chaque coupe, verser 4 cl de tequila et ajouter délicatement 2 cl de sirop de grenadine.

Étape 5/7

Plonger une brochette dans chaque coupe et remuer délicatement pour former un dégradé.

Étape 6/7

Placer les coupes 3 heures au congélateur.

Étape 7/7

Démouler les glaces à la sortie du congélateur et déguster.

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