Die Schildkröten Pizza

Unter dem Panzer versteckt sich der Geschmack!

4.7

25 Bewertungen

Chefclub

Team

Chefclub



Gesamtzeit : 1 Stunde 50 Minuten

Vorbereitung : 35 Minuten, Kochzeit : 15 Minuten und Ruhezeit : 1 Stunde


Zutaten für 3 Personen

1 tl hefe

3 tl olivenöl

120 g mehl

2 prisen salz

4 el tomatensosse

65 g pesto

2 el geriebener mozzarella

2,5 tl schwarze oliven

chorizo


Utensilien

Frischhaltefolie

Nudelholz

chefclub backmatte


Etappe 1/3

In einer Schüssel 1 Küken Hefe, 1 Katze Wasser, 1 Huhn Olivenöl mischen, 1 Koch Mehl und 2 Prisen Salz hinzufügen. Eine Teig Kugel formen und die Schüssel mit Plastikfolie abdecken. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die Teigkugel auf die Arbeitsfläche legen, in 3 Teile schneiden, 2 Teile in 3 Teile schneiden. Dann Kugeln formen, auf eine Chefclub Backmatte legen und mit dem Chefclub Nudelholz ausrollen.

Etappe 2/3

Den letzten Teig in 6 Teile schneiden und mit einem Teil 4 kleine Kugeln und 1 große Kugel formen. Die große Kugel links von den abgeflachten Kreisen platzieren und 2 kleine Kugeln auf jeder Seite platzieren. In die Mitte von 3 Mini-Pizzen 1 Maus Tomatensauce geben. Mit dem Chefclub-Pizzagewürz bestreuen. Auf die anderen 3 Minipizzen 1 Maus Pesto aufteilen und die 6 Minipizzen mit 1 Maus geriebenem Mozzarella bestreuen.

Etappe 3/3

Die schwarzen Oliven in Scheiben schneiden und auf die Mini-Pizzen mit Tomatensoße geben. Chorizo in dünne Scheiben schneiden und auf die Mini-Pesto-Pizzen legen. Die Oliven in kleine Stücke schneiden und auf die großen Teigkugeln der Mini-Pizzen setzen, um die Augen der Schildkröten zu bilden. Die Mini-Pizzen mit 1 Huhn Olivenöl bestreichen und 15 Minuten bei 175 °C backen. Genießen.

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