Vorspeisenplatte mit allem was dazu gehört
Da werden Snacker-Herzen glücklich!
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 Stunde
Vorbereitung : 30 Minuten und Kochzeit : 30 Minuten
Zutaten für 6 Personen
1 gewürzgurke
10 scheiben salami
10 scheiben Emmentaler
100 ml olivenöl
camenbert
160 g grüne oliven
8 kirschtomaten
2 el rosmarin
2 el thymian
2 el chefclub apritif gewürz
800 g focaccia teig
12 mini salami
1 karotte
1 gurke
2 el cocktailsosse
1 el honig
3 nüsse
Utensilien
Backblech
Deckel
Kleine schüssel
Sektglas
Schere
Etappe 1/3
Deckel, Schüssel und Käsepackungen umgedreht auf ein Backblech setzen. Tomaten halbieren und zusammen mit den Oliven, Thymian, Rosmarin und Chefclub Aperitif Gewürz darüber geben. Dann den Focaccia Teig darauf legen und verteilen, sodass alles bedeckt ist. Für 30 Minuten bei 180 °C backen.
Etappe 2/3
Essiggurke in Scheiben schneiden und in ein Glas geben. Den Rand mit Käse und Salamischeiben bedecken, so das eine Blume entsteht. Den Focaccia auf ein Brett stürzen. Dann den Deckel, die Schüssel und die Käse Verpackungen entfernen.
Etappe 3/3
Mit Cocktailsauce, Gurken, Karotten, Salamis und der Salami-Käse-Blume garnieren. Den Camenbert aufschneiden und mit Nüssen dekorieren. Genießen!
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