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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Cheeseburger Taschen
Und Abendessen hast du schon in der Tasche 😉🍔😍
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 50 Minuten
Vorbereitung : 30 Minuten und Kochzeit : 20 Minuten
Zutaten für 6 Personen
200 g mehl
355 ml bier
1 ei
1 tl knoblauch
1 tl schwarzer pfeffer
frittieröl
450 g rinderhackfleisch
salz
chefclub hackfleisch gewürz
1 zwiebel
olivenöl
12 scheiben gouda
6 salatblätter
12 scheiben essiggurken
12 tomatenscheiben
ketchup & senf
Utensilien
Pfannenwender
Etappe 1/4
Mehl, Bier, Eier, Knoblauch und schwarzen Pfeffer vermischen. Beiseite stellen.
Etappe 2/4
Rinderhackfleisch mit Salz und Chefclub Hackfleisch Gewürz vermischen, dann in 6 Kugeln formen. Einen Pfannenwender in heißes Öl tauchen und für 10-15 Sekunden heiß werden lassen, dann in den Bierteig tauche und wieder in das Öl. Goldbraun frittieren, dann mit einem sauberen Tuch entfernen, für 6 Burgertaschen wiederholen.
Etappe 3/4
Die Zwiebel in 6 dünne Scheiben schneiden und anbraten, umdrehen und die Fleischbällchen darauf setzen und leicht andrücken. Mit grobem Salz bestreuen, Burger umdrehen und jeweils 2 Goudascheiben hinzufügen, abdecken und schmelzen lassen.
Etappe 4/4
6 Salat Schalen mit Essigurken, Tomatenscheiben, Ketchup und Senf vorbereiten, die Burger hineinlegen und mit einem weiteren Salatblatt verschließen. Die Salat-Burger in die Burgertaschen setzen und mit Pommes servieren. Genießen!
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