Gebackener Bologna-Hackbraten
Gefüllt mit lauter Köstlichkeiten 🤩😋
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 35 Minuten
Zutaten für 6 Personen
1 ganze mortadella
kräuter
200 g rinderhackfleisch
50 g erbsen
100 g paniermehl
50 ml milch
150 g geriebener mozzarella
100 g geriebener parmesan
pizzasoße
gehackte pistazien
pfeffer
Etappe 1/2
Einen ganzen Mortadella mit einem Eislöffel aushöhlen. Mit einem Messer mehrere Schnitte einschneiden. Das Ausgehöhlte Mit Viergewürz mischen und kleinschneiden. Zu Rinderhackfleisch geben und mit Erbsen, Paniermehl, Milch, Parmesan, Mozzarella und Tomatensoße mischen.
Etappe 2/2
Die Mischung wieder in die Mortadella geben und in gehackten Pistazien und Pfeffer rollen. Im Ofen bei 180 Grad 40 Minuten lang backen. Mit Salat servieren.
Mit der Community teilen!
Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.
0/400 Zeichenlimit