Pizza-Pfannkuchen-Hit
So lecker schmecken unsere Lieblingszutaten 🤩
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen
250 g mehl
3 eier
500 ml milch
50 ml öl
salz
300 g geriebener mozzarella
300 g schinkenstreifen
200 ml tomatensosse
frischer basilikum
frische petersilie
rucola
kirschtomaten
Utensilien
Crepes-pfanne
Pfannenwender
Etappe 1/3
Etwas Öl in die Crepes-Pfanne geben. Aus der Milch, den Eiern und dem Mehl einen Pfannkuchenteig herstellen. Dann auf den Pfannkuchen den Mozzarella, die Tomatensosse und den Schinken verteilen. Wie im Video gezeigt, mit dem Pfannenwender den Pfannkuchen in acht Stücke teilen und die Spitzen nach außen klappen.
Etappe 2/3
Eine weitere Portion Teig, Schinken, Käse und Tomatensosse in die Mitte geben. Wieder in Stücke teilen aufklappen. Den Vorgang zweimal wiederholen.
Etappe 3/3
Mit Basilikum, Petersilie, Kirschtomaten und Rucola anrichten. Servieren und genießen!
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