Spaghetti Pot
Mit Mozarella und Knoblauchbrot-Krone🍝🧀
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Zutaten für 4 Personen
300 g rinderhackfleisch
1 zwiebel
1 ei
2 knoblauchzehen
85 g paniermehl
150 g spaghetti
25 g butter
7 scheiben mozzarella
200 ml tomatensoße
1 pizzateig
20 g parmesan
olivenöl
petersilie
Utensilien
Schüssel
Pinsel
Etappe 1/3
Hackfleisch, gehackte Zwiebel, Knoblauchzehen und Petersilie, Ei und Paniermehl vermengen und 7 Frikadellen formen. In Olivenöl anbraten.
Etappe 2/3
Spaghetti in Salzwasser kochen und abtropfen lassen. Schüssel mit 5 g Butter einnfetten und mit Mozzarella auslegen. Die gebratenen Frikadellen hineingeben und mit Spaghetti bedecken. Tomatensoße darauf geben und mit dem Pizzateig bedecken. Die Teigränder über die Schüssel hängen lassen. Diesen 11 mal einschneiden, sodass 12 Streifen um die Schüssel herum entstehen. Diese zu kleinen Knoten formen und nach oben legen.
Etappe 3/3
Restliche geschmolzene Butter mit gehackter Petersilie und Knoblauchzehe, Olivenöl und Parmesan vermengen und auf dem Teig verstreichen. Bei 200°C 25 Minuten im Ofen backen, anschließend aus der Schüssel nehmen und verköstigen.
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