Leckere Pizza-Schnecken
Käsestangen lieben wir, aber was ist mit den Schnecken? Köstlich 😍
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen
1 pizzateig
200 g geriebener mozzarella
100 ml crème fraîche
2 scheiben räucherlachs
1/2 lauchstange
100 ml tomatensoße
2 scheiben roher schinken
salz & pfeffer
dill
oregano
4 eigelbe
Etappe 1/3
1 Pizzateig der Länge nach in 4 Teile schneiden und auf jeden Streifen 200 g geriebenen Mozzarella geben. Die Banden der Länge nach einrollen. Die entstandenen Würstchen zu Schnecken rollen. In der Mitte leicht eindrücken.
Etappe 2/3
2 Creme Fraîche, in Würfel geschnittenen Räucherlachs und geschnittenen Lauch auf 2 Schnecken geben. Die anderen mit Tomatensoße, in Würfel geschnittenen rohen Schinken und restlichen Mozzarella geben.
Etappe 3/3
3 Salz und Pfeffer auf die Pizza-Schnecken geben. Die mit Tomate zusätzlich mit Oregano bestreuen. Die mit Lachs mit Dill bestreuen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen bei 180°C 15 Minuten backen.
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